『小柳』の１階には、ファミリーダイニング『ALPS TABLE』があります。「信州イタリアン」をテーマに、化学調味料を含めた食品添加物を一切使用しない安心・安全の味をご提供します。さらにレストランには信州の食文化を学ぶインタラクティブスペースが。壁一面のプロジェクションマッピングで、りんごやお米の成長を学べるようになっています。ディレクションは「DESIGNART TOKYO」や「奥能登国際芸術祭」のデジタルコミュニケーションを手がける「ノングリッド」の小池博史氏。優しい食事とともに、迫力あふれるデジタルアートをお楽しみください。
夕食 17:00〜／19:00〜 ※閑散期は変更になることがあります
イタリアンのコース料理をご提供しています。小さなお子様が飽きないようにコースの品数を抑え、1時間強で食事のご提供が終わるようにしています。レストラン内には子供が遊べるスペースがあるほか、信州の食を学べるプロジェクションマッピングも。夕食は17:30〜、 19:30〜の2回制。プロジェクションマッピングのプログラムは、毎時0分、30分から始まります。
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